Смола пуэра (кит. 茶膏, пиньинchágāo) или в дословном переводе с китайского «чайная паста» - это уникальный чайный продукт, равного которому трудно найти. На вид она ничего особенного собой не представляет — небольшие кусочки черного цвета.
В сухом виде обладает свежим, ярким, чуть кисленьким ароматом.
Вкус мягкий, тёплый, яркий, кисло-сладкий, напоминающий старый выдержанный шэн. Во вкусе много сухофруктов, полевых трав, фруктово-цветочные ноты, домашняя пастила.
Послевкусие в меру терпкое, шелковистое, покалывающее. Напоминает фруктово-ягодное пюре, яблочную пастилу.
Благодаря быстрому всасыванию высокоактивных веществ, смола шэн пуэра мгновенно бодрит. По эффекту сопоставима с молодыми шэнам из сырья с древних дикорастущих деревьев. Стоит выпить 1 пиалу, как тут же ощутим тонизирующий эффект, подъём настроения, концентрация внимания, сразу же хочется заняться каким-либо делом. Не стоит неподготовленным людям употреблять много данной смолы, т.к. могут участиться сердцебиения.
Способ заваривания: 1 гранулу смолы растворить в 300-500 мл кипятка. Для этого отлично подходит термос или Чахай. Для полного её растворения напиток можно помешивать. Для регулировки крепости напитка необходимо либо разбавить его, добавив горячей воды, либо положить еще 1, 2 гранулы смолы
Смола шэн пуэра в подушечках (чагао, чайная паста) – очень вкусный, полезный и удобный продукт.
|
Континент
|
Азия |
|
Страна
|
Китай |
- Комментарии
- Вконтакте
