Шу пуэр 2018 г. (Зрелый пуэр)

Китайский чай Шу Пуэр 2018 года (熟普洱, Shú pǔ'ěr, "Зрелый пуэр")

Шу Пуэр 2018 года — это классический рассыпной чай, произведенный из сырья, собранного в округе Мэнхай (勐海, Měnghǎi) провинции Юньнань. Этот чай относится к категории зрелых пуэров, которые проходят процесс искусственной ферментации, что придает им насыщенный вкус, глубокий аромат и характерную бархатистость. Сырье 2018 года придает чаю свежесть и яркость, что делает его особенно приятным для употребления.

Особенности региона Мэнхай

Мэнхай — это один из ключевых чайных регионов провинции Юньнань, который славится своими древними чайными традициями и благоприятными климатическими условиями. Высокогорные плантации, чистый воздух и плодородные почвы создают идеальные условия для роста чайных деревьев. Чай из Мэнхай отличается насыщенным вкусом, ярким ароматом и сбалансированным характером.

Особенности рассыпного Шу Пуэра

Рассыпной Шу Пуэр, в отличие от прессованного, не требует дополнительного времени на раскрытие листьев. Это делает его удобным для ежедневного чаепития, а также позволяет лучше контролировать крепость настоя. Сырье 2018 года придает чаю свежесть и яркость, что делает его особенно приятным для употребления.

Характеристики чая

Внешний вид

Чайные листья имеют темно-коричневый цвет с золотистыми вкраплениями типсов. Листья равномерно ферментированы, что свидетельствует о высоком качестве обработки.

Аромат

Сухой чай обладает глубоким, насыщенным ароматом с нотами ореха, древесины, карамели и легкой землистости. После заваривания аромат раскрывается, добавляя оттенки сухофруктов, шоколада и сладковатой пряности.

Вкус

Вкус чая отличается мягкостью и бархатистостью. Настой имеет насыщенный темно-коричневый цвет с рубиновыми отблесками. Во вкусе преобладают теплые ноты ореха, карамели, сухофруктов и легкой древесной горчинки. Послевкусие долгое, с приятными сладковатыми и пряными оттенками.

Энергетика и воздействие

Шу Пуэр 2018 года обладает согревающим эффектом и способствует расслаблению. Этот чай идеально подходит для холодного времени года, а также для тех, кто ценит спокойное и медитативное чаепитие.

Рекомендации по завариванию

Для заваривания рассыпного Шу Пуэра рекомендуется использовать метод проливов в гайвани или чайнике из исинской глины. Температура воды должна быть около 95–100°C. Первые проливы следует делать короткими (5–10 секунд), чтобы раскрыть аромат и избежать излишней горечи. Постепенно время настаивания можно увеличивать. Чай выдерживает до 8–10 проливов, каждый из которых раскрывает новые грани вкуса.

Шу Пуэр 2018 года — это чай, который сочетает в себе насыщенный вкус, глубокий аромат и богатую энергетику. Его происхождение из округа Мэнхай и свежесть сырья 2018 года делают его настоящим сокровищем для ценителей пуэра. Этот чай подарит незабываемые моменты наслаждения и позволит ощутить связь с древними традициями китайского чайного искусства.

Если вы ищете чай, который сможет удивить своей многогранностью и подарить тепло и уют, Шу Пуэр 2018 года — это прекрасный выбор.