糯米香叶子 nuòmǐxiāng yèzi номисян ецзы
Листья травы Номи (糯米香叶子, nuòmǐxiāngyèzi, НомиСянЕцзы) добавляются в пуэр путем смешивания в определенной пропорции листьев и стеблей Номи с чайным сырьем.
В сухом виде мини точи обладают необычным, мощным и проникающим ароматом, с ярким шлейфом травы Номи, древесными нотами с нюансами осенний листвы, которые усиливаются после промывки.
Вкус заваренного чая насыщенный, сложный и специфический. Во вкусе ярко выраженные оттенки Номи вперемешку с нотами мокрых осенних листьев и древесной коры.
Настой оставляет насыщенное послевкусие с намеками на Номи, аптечные травы и древесину.
Заваривать этот пуэр необходимо в гайвани, если использовать чайник из исинской глины, то в нём еще некоторое время будет сохраняться аромат травы Номи. Для заваривания необходимо взять 1 мини точу на 100 мл кипятка.
Трава Номи обладает кроветворным эффектом, «восполняет пустоту» (трад. кит.мед.), подавляет потоотделение и благотворно влияет на селезёнку. Подходит для женщин, маленьких детей и людей старшего возраста.
Мини точи шу пуэра "Номисян" обладают согревающим эффектом, хорошо тонизируют и помогает проснуться, к концу чаепития придадут сил и энергии.
|
Страна
|
Китай |
|
Провинция
|
Юньнань |
|
Производитель
|
Гу И (古驿, Gǔ yì) |
|
Заявленный вес, гр
|
6 |
- Комментарии
- Вконтакте
Нередко встречается такой вопрос: как правильно заваривать пуэр? Иногда к нему добавляется словосочетание: "чтобы вставило". Причём у каждого своё понимание этой фразы. Кто-то подразумевает бодрость, а кто-то опьянение. Так как же правильно заварить чай пуэр? Рассмотрим несколько вариантов.
Путешествуя по чайным горам, мы попали в очередной край синих крыш - деревню Чжонцай, что находится в округе Менхай, провинции Юннань. По традиции, нам показали очередное местное чайное дерево, которому по словам китайцев не меньше миллиона лет :) Деревня очень аутентичная, не рассчитанная на туристов, там много дикорастущих пуэров и нас, конечно, приняли радушно. Угостили местной кухней и чаем. Также мы расспросили жителей о ценах на чай и о том, как они менялись последние годы.
В многовековой восточной традиции особое место занимает чайная церемония. И хотя сущность этого явления остается постоянной, характер и внешние проявления чайной церемонии у разных народов имеют свои национальные особенности. В каждой китайской провинции чайная церемония и чай, используемый в ней, разнообразны: так, например, жители южных провинций предпочитают зеленый чай, а жители северных провинций – красный чай, в провинции Фуцзянь чаще используют чай Улун, а в провинции Юньнань – широко известен чай Пуэр.
