Шоумэй "Отдых" 2021 года: Идеальный компаньон для релаксации
Шоу Мэй (кит. 寿眉,пиньинь Shòu méi), что в переводе означает "брови долголетия", – это один из самых популярных сортов белого чая. Он ценится за свой нежный, сладковатый вкус и тонкий аромат.
Для приготовления Шоумэй используют молодые чайные почки и верхние листочки. Сбор урожая происходит весной, когда чайные кусты находятся в период активного роста. Собранные листья аккуратно укладывают на бамбуковые сита и сушат на свежем воздухе. Благодаря такой щадящей обработке чай сохраняет свой естественный цвет и аромат.
Что особенного в Шоумэй?
- Минимальная обработка: Шоумэй проходит минимальную обработку, что позволяет сохранить максимальное количество полезных веществ и естественный вкус чайного листа.
- Нежный вкус: Вкус Шоумэй мягкий, сладковатый с легкими цветочными и фруктовыми нотками.
- Полезные свойства: Как и другие белые чаи, Шоумэй богат антиоксидантами, витаминами и минералами. Он помогает укрепить иммунитет, улучшить пищеварение и повысить тонус организма.
- Разнообразие сортов: Существует множество сортов Шоумэй, каждый из которых обладает своими уникальными характеристиками.
Шоумэй "Отдых" от марки "Чайная Линия" – это уникальный чай, который подарит вам незабываемые минуты расслабления и наслаждения. Его изысканный вкус и аромат, а также полезные свойства делают его идеальным выбором для тех, кто ценит качество и ищет гармонию с собой.
Описание чая
Шоумэй "Отдых" – это прессованный чай в форме фан ча (квадрат весом 90 грамм). Произведен в 2021 году, этот чай уже успел раскрыть свои лучшие качества, сохранив при этом потенциал для дальнейшего развития вкуса.
Вкус и аромат
Сухой чай: обладает насыщенным бархатистым ароматом с отчетливой леденцовой кислинкой, терпкостью цветочного нектара и ягодно-фруктовыми нотами.
После промывки: аромат становится более теплым, с фруктовой кислинкой и нюансами луговых трав, напоминая летний вечер.
Заваренный чай: шелковистый, сбалансированный, маслянистый вкус с кисло-сладкой ноткой и легкой горчинкой. В нем можно различить цветочные и фруктовые оттенки, а также намеки на любимые с детства напитки, такие как лимонад или сироп.
Полезные свойства
Шоумэй "Отдых" обладает рядом полезных свойств для организма:
- Тонизирует и освежает: Помогает избавиться от усталости и повысить работоспособность.
- Улучшает пищеварение: Способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта.
- Укрепляет иммунитет: Благодаря высокому содержанию антиоксидантов.
- Успокаивает нервную систему: Помогает справиться со стрессом и улучшить сон.
Почему стоит выбрать Шоумэй "Отдых"?
- Уникальный вкус: Сочетание фруктовых, цветочных и травяных нот создает неповторимый вкусовой профиль.
- Высокое качество: Чай произведен из высококачественного сырья и обладает превосходными органолептическими характеристиками.
- Релаксация: Шоумэй "Отдых" поможет вам расслабиться и насладиться моментом.
- Многократное заваривание: Один квадратик чая позволит вам насладиться несколькими чаепитиями.
Шоумэй "Отдых" – это не просто напиток, это настоящее произведение искусства. Его изысканный вкус и аромат, а также полезные свойства делают его идеальным выбором для тех, кто ценит качество и ищет новые вкусовые ощущения. Этот чай станет прекрасным дополнением к вашей чайной коллекции и подарит незабываемые моменты релаксации.
Чай в сухом виде обладает насыщенным бархатистым ароматом с отчетливой леденцовой кислинкой, с терпкостью цветочного нектара и ягодно-фруктовыми нотами.
После промывки он усиливается, чайный лист передает тёплый аромат с фруктовой кислинкой и нюансами луговых трав, благоухание которых ощущаешь, гуляя по покосу теплым августовским вечером на закате.
Вкус заваренного чая шелковистый, хорошо сбалансированный, маслянистый, кисло-сладкий с мимолетной горчинкой.
Можно прочитать цветочно-фруктовые ноты, оттенки леденцовой карамели, на заднем плане различимы намёки на напитки из детства: «Лимонад», «Буратино», «Ситро».
Один квадратик = одно полноценное чаепитие: 10 граммов чая на 150-200 мл воды с температурой 100°C подарят 8 ярких проливов. На протяжении всего чаепития чай сохраняет свой вкусовой профиль, постепенно усиливается шелковистость настоя и приятная горчинка.
Шоумэй оставляет освещающее кисло-сладкое, шелковистое послевкусие с легкой фруктовой сладостью.
Прессованный чай Шоумэй «Отдых» марки «Чайная Линия» полностью соответствует своему имени. Чай отлично освежает, наводит порядок в мыслях, гармонизирует и успокаивает, поднимает настроение и расслабляет. То, что нужно для настоящего отдыха.
Сорт чая
|
Шоумэй |
Название на китайском
|
寿眉 |
Пиньинь
|
shòu méi, |
Перевод
|
Шоу мэй |
Английское название
|
Show mei |
Континент
|
Азия |
Страна
|
Китай |
Округ
|
Ниндэ |
Провинция
|
Фуцзянь |
Регион
|
Фудин |
Местность произрастания
|
Даган (大岗, dàgǎng) |
Производитель
|
Чайная Линия |
Дата изготовления сырья
|
2018 |
Год прессовки
|
2021 |
Форма прессовки
|
Фан ча (квадрат) |
Заявленный вес, гр
|
90 |
Сорт чайного дерева
|
Да Бай Хао |
Размер
|
11х11х1,5 |
Длина, см
|
11 |
Ширина, см
|
11 |
- Комментарии
- Вконтакте
В 2015 г. мы взяли интервью у Чжоу Сяолинь (周小莉, zhōu xiǎolì) и материалы легли на полку. Так бывает. Сяолинь умная замужняя девушка, которая давно и продуктивно работает с русскими в Китае и уже сама изучает русский язык. Сейчас же время пришло и можно ознакомиться с этим интервью.