Керамические чайники

Ни для кого не секрет, что родиной чая является Китай, поэтому церемония приготовления данного напитка зародилась там же. Изделия из керамики особенно ценятся во все времена за то, что при своей способности удерживать внутри себя жидкость они позволяют молекулам воздуха проникать внутрь. Именно поэтому чайный напиток приобретает особый вкус и аромат. Интересным фактом является еще и то, что чем дольше посуда была в употреблении, тем более ценной она считалась из-за того, что со временем чайник впитывал в себя ароматы и ферменты, и чай, заваренный в нем, приобретал особый неповторимый вкус. Традиционно заварочным чайникам придают округлую форму, потому что именно она способствует лучшему раскрытию аромата. Однако есть модели, изготовленные вручную. Они очень оригинально смотрятся и на такой посуде можно увидеть авторскую печать , роспись, резьбу и другие разнообразные элементы декора. При выборе объема чайника следует учитывать сорта чая. Для крупнолистных сортов нужно много места. В керамических чайниках отлично сохраняется тепло и заваренный напиток не теряет своих полезных свойств.