Российский чай "Сочинский золотой чай" (Обработан по технологии шэн пуэров)
"Сочинский золотой чай" — это уникальный российский чай, произведенный из дикорастущих чайных кустов, которые произрастают в горах Черноморского предгорья на территории Сочинского Природного Биосферного Заповедника. Этот чай обработан по технологии шэн пуэров, что придает ему насыщенный вкус, глубокий аромат и уникальную энергетику. Рассыпная форма чая и его внешний вид напоминают красный чай, что делает его весьма необычным и привлекательным для ценителей чайного искусства.
Особенности региона
Чайные посадки расположены на высоте 400-600 метров над уровнем моря в Краснодарском крае, в зоне, где вмешательство человека полностью отсутствует. Это позволяет сохранить природную чистоту и уникальность чайного сырья. Чистый воздух, плодородные почвы и умеренный климат создают идеальные условия для роста чайных кустов.
Особенности сорта "Сочинский урожайный"
Чайные кусты сорта "Сочинский урожайный" — это дикорастущие растения, которые не подвергаются искусственному удобрению или обработке. Это придает чаю особую глубину вкуса и аромата, а также делает его более устойчивым к длительному хранению.
Характеристики чая:
Внешний вид
Чайные листья имеют темно-коричневый цвет с золотистыми вкраплениями типсов. Листья крупные и равномерно обработаны, что свидетельствует о высоком качестве обработки. Рассыпная форма чая делает его удобным для заваривания и позволяет лучше контролировать крепость настоя.
Аромат
Сухой чай обладает глубоким, насыщенным ароматом с жаренными дымно-маслянистыми нотами красного чая, древесины, карамели и легкой землистости. После заваривания аромат раскрывается, добавляя оттенки сухофруктов, шоколада и сладковатой пряности.
Вкус
Вкус чая представляет собой довольно необычное сочетание. По вкусу напоминает нечто среднее между жаренным красным чаем и зеленым шэном. Настой имеет насыщенный темно-коричневый цвет с рубиновыми отблесками. Во вкусе на первом плане чувствуются как маслянно-дымные нотки красного жаренного чая так и вкус зеленого шэна. Чувствуются теплые ноты ореха, карамели, сухофруктов и легкой древесной горчинки. Послевкусие долгое, с приятными сладковатыми и пряными оттенками.
Энергетика и воздействие
"Сочинский золотой чай" обладает согревающим эффектом и способствует расслаблению. Этот чай идеально подходит для холодного времени года, а также для тех, кто ценит спокойное и медитативное чаепитие.
Рекомендации по завариванию
Для заваривания "Сочинского золотого чая" рекомендуется использовать метод проливов в гайвани или чайнике из исинской глины. Температура воды должна быть около 95–100°C. Первые проливы следует делать короткими (5–10 секунд), чтобы раскрыть аромат и избежать излишней горечи. Постепенно время настаивания можно увеличивать. Чай выдерживает до 8–10 проливов, каждый из которых раскрывает новые грани вкуса.
"Сочинский золотой чай" — это уникальный чай, который сочетает в себе насыщенный вкус, глубокий аромат и богатую энергетику. Его происхождение из Сочинского Природного Биосферного Заповедника и использование дикорастущих чайных кустов делают его настоящим сокровищем для ценителей чая. Этот чай подарит незабываемые моменты наслаждения и позволит ощутить связь с древними традициями чайного искусства.
Если вы ищете чай, который сможет удивить своей многогранностью и подарить тепло и уют, "Сочинский золотой чай" — это прекрасный выбор.
Лесной, дикий чай со старых чайных кустов, которые произрастают в горах Черноморского предгорья на высоте 400-600 метров над уровнем моря. Данные чайные посадки расположены на территории Сочинского Природного Биосферного Заповедника, вмешательство человека полностью отсутствует.
Сбор сырья производится один раз в год — весной, конец марта-апрель. Это деликатное сырьё минимально подвергается обработке, ферментация самая минимальная, запущенная лишь в момент отделения листа от стебля.
Данный чай содержит в несколько раз больше полезных и био-активныйх веществ, чем садовый чай за которым ухаживают и удобряют.
|
Страна
|
Россия |
|
Регион
|
Краснодарский край |
|
Сорт чайного дерева (куста)
|
Сочинский урожайный |
|
Имя мастера
|
Егор Викторович Матчак |
- Комментарии
- Вконтакте
Сахарный диабет — одно из наиболее распространённых хронических заболеваний современности, особенность которого заключается в нарушении обмена глюкозы в организме и может привести к серьёзным заболеваниям, таким как диабетическая нефропатия, ретинопатия, нейропатия и сердечно-сосудистые заболевания. В последние годы учёные активно ищут эффективные и безопасные меры профилактики и управления этим заболеванием. Среди них особое внимание уделяется чаю — напитку, известному человечеству на протяжении тысячелетий и обладающему не только приятным вкусом, но и множеством полезных свойств.
Весенний зеленый чай — особенный продукт, который высоко ценится среди любителей этого напитка. Его вкус, аромат и цвет отличаются от чая, собранного в другие времена года. Из-за своего высокого качества и цены он пользуется большой популярностью, поэтому некоторые недобросовестные продавцы могут выдавать за него летний или осенний чай. Но как же отличить настоящий весенний чай? Ответ на этот вопрос мы постараемся дать в данной статье.
Чёрный и зелёный чай производят из листьев китайской камелии. Тип получаемого продукта зависит от длительности процесса ферментации. Американские учёные провели исследование, благодаря которому удалось подтвердить связь между употреблением зелёного чая и продолжительностью жизни.
Каждое утро люди заваривают себе крепкий кофе или зелёный чай. Конечно же, намного правильнее начинать свой день с полезного напитка. Он придаст бодрости и повысит уровень мозговой активности. О пользе зелёного чая говорят достаточно долго. Однако обо всех ли свойствах этого незаменимого напитка нам известно?
