Шу пуэр «Веха из сырья сорта «Гун Тин» в сухом виде имеет благоухающий ореховый аромат со сладковатыми оттенками древесины. Промытый чайный лист передает запах классического, высококачественного шу пуэра - яркие ореховые ноты, чистые оттенки чернослива переплетенные с бархатистыми древесными тонами.
Готовый настой обладает очень ярким, мягким и обволакивающим вкусом. Хорошо ощутима ореховая доминанта и кондитерские намеки с приятной горчинкой, которая создает отличный баланс и плотность вкуса. Цвет настоя темный, насыщенный, с янтарно-каштановым оттенком.
Данный пуэр ровно и плавно меняется по мере увеличения проливов. Вкус постепенно становиться спокойнее, проще, но приобретает фирменные оттенки скорлупы грецкого ореха, шоколада и старого дерева. Шу пуэр 2012 г. «Веха» выдержал 7 вкуснейших проливов. Чтобы приготовить настой понадобиться 5-8 граммов чая на глиняный чайник объемом 150 мл или гайвань.
Уже после первой выпитой чашки наступает объемное и яркое послевкусие с игрой кондитерских ноток и дикого меда. Оно заполняет всю полость рта и длится удивительно долго.
За чаем замечен ярко выраженный чайный эффект. Ощутим прогрев на все тело, пуэр способен сильно взбодрить и преумножить работоспособность, либо расслабить и успокоить, в зависимости от того в каком состоянии находится человек. Проясняет, убирает проблемы и ненужные мысли из головы, увеличивает жизненную энергию.
Шу пуэр 2012 г. «Веха» марки «Бацзяотин» завода «Лимин» - особенный, выделяющийся чай, который сочетает в себе высокое качество сырья, насыщенный и мощный вкус, настоящее чайное состояние.
|
Название на китайском
|
里程碑 |
|
Пиньинь
|
lǐchéngbēi |
|
Перевод
|
Веха |
|
Континент
|
Азия |
|
Страна
|
Китай |
|
Округ
|
Сишуанбаньна-Дайский автономный округ |
|
Провинция
|
Юньнань |
|
Производитель
|
Лимин (黎明) |
|
Дата изготовления сырья
|
2012 |
|
Заявленный вес, гр
|
357 |
- Комментарии
- Вконтакте
Нередко встречается такой вопрос: как правильно заваривать пуэр? Иногда к нему добавляется словосочетание: "чтобы вставило". Причём у каждого своё понимание этой фразы. Кто-то подразумевает бодрость, а кто-то опьянение. Так как же правильно заварить чай пуэр? Рассмотрим несколько вариантов.
Путешествуя по чайным горам, мы попали в очередной край синих крыш - деревню Чжонцай, что находится в округе Менхай, провинции Юннань. По традиции, нам показали очередное местное чайное дерево, которому по словам китайцев не меньше миллиона лет :) Деревня очень аутентичная, не рассчитанная на туристов, там много дикорастущих пуэров и нас, конечно, приняли радушно. Угостили местной кухней и чаем. Также мы расспросили жителей о ценах на чай и о том, как они менялись последние годы.
В многовековой восточной традиции особое место занимает чайная церемония. И хотя сущность этого явления остается постоянной, характер и внешние проявления чайной церемонии у разных народов имеют свои национальные особенности. В каждой китайской провинции чайная церемония и чай, используемый в ней, разнообразны: так, например, жители южных провинций предпочитают зеленый чай, а жители северных провинций – красный чай, в провинции Фуцзянь чаще используют чай Улун, а в провинции Юньнань – широко известен чай Пуэр.
Пиньин Límíng chá chǎng
Пер.Чайная фабрика Лимин
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
