В сухом виде блин имеет сильно сдержанный, сухой аромат со сливочно-карамельными намеками. После промывки аромат начинает раскрываться, становиться объемным и ярким. Прослеживается домашний пирог с яблоками и какао, а также сухое старое дерево.
Вкус заваренного пуэра легкий и мягкий, даже слегка бархатистый. Во вкусе ноты ароматных кондитерских изделий с какао, кора старого хвойного дерева и легкий намек на орехи. В процессе чаепития вкус практически не изменяется, чай способен выдержать 6 идентичных проливов.
Заваривать данный пуэр лучше всего в чайнике из исинской глины, взяв 6-8 граммов чая на 200 мл. Цвет готового настоя темно-коричневый, местами каштановый. Настой прозрачный и чистый. Послевкусие, сладковатое, объемное, карамельно-ореховое.
Шу пуэр «Красное пламя» обладает легким бодрящим эффектом, уравновешивает состояние человека, улучшает концентрацию и внимание, повышает работоспособность.
Пуэр хорошего качества для каждодневного, неспешного чаепития утром или вечером в спокойной, умиротворяющей обстановке.
|
Название на китайском
|
红红火火 开门火 |
|
Пиньинь
|
hónghóng huǒhuǒ kāiménhuǒ |
|
Перевод
|
Процветающий открытый огонь |
|
Континент
|
Азия |
|
Страна
|
Китай |
|
Провинция
|
Юньнань |
|
Производитель
|
Кайшуньхао (开顺号) |
|
Дата изготовления сырья
|
2016 |
|
Год прессовки
|
2016 |
|
Форма прессовки
|
|
|
Заявленный вес, гр
|
357 |
- Комментарии
- Вконтакте
Нередко встречается такой вопрос: как правильно заваривать пуэр? Иногда к нему добавляется словосочетание: "чтобы вставило". Причём у каждого своё понимание этой фразы. Кто-то подразумевает бодрость, а кто-то опьянение. Так как же правильно заварить чай пуэр? Рассмотрим несколько вариантов.
Путешествуя по чайным горам, мы попали в очередной край синих крыш - деревню Чжонцай, что находится в округе Менхай, провинции Юннань. По традиции, нам показали очередное местное чайное дерево, которому по словам китайцев не меньше миллиона лет :) Деревня очень аутентичная, не рассчитанная на туристов, там много дикорастущих пуэров и нас, конечно, приняли радушно. Угостили местной кухней и чаем. Также мы расспросили жителей о ценах на чай и о том, как они менялись последние годы.
В многовековой восточной традиции особое место занимает чайная церемония. И хотя сущность этого явления остается постоянной, характер и внешние проявления чайной церемонии у разных народов имеют свои национальные особенности. В каждой китайской провинции чайная церемония и чай, используемый в ней, разнообразны: так, например, жители южных провинций предпочитают зеленый чай, а жители северных провинций – красный чай, в провинции Фуцзянь чаще используют чай Улун, а в провинции Юньнань – широко известен чай Пуэр.
В нашем ассортименте пуэров широко представлена линейка завода "Кайшуньхао". Мы познакомились с владельцем во время одного из путешествий в Китай. Это было время, когда мы открывали новые горизонты для сотрудничества основываясь на качестве и адекватной цене! Так кто же такие эти увлеченные своим делом люди?)
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
