Шу пуэр 2011 г. 7581 марки «Чжунча», кирпич 250 г
Название: кирпич пуэра 7581 из Юньнани
Кит. 7581云南普洱茶砖, пиньинь 7581 yúnnán pǔěrchá zhuān
Дата производства: 16.04.2011.
Заявленный вес: 250 грамм.
Сырьё: крупнолистовое.
Производитель: общество с ограниченной ответственностью «Чжунча» (кит. 云南中茶茶业有限公司, пиньинь yúnnán zhōngchá cháyè yǒuxiàngōngsī).
Происхождение: провинция Юньнань (кит. 云南, пиньинь yúnnán).
Кирпичная формовка известна ещё со времён Древнего чайного конного пути, когда зелёные и чёрные (хэйча) чаи транспортировались в Тибет, Центральный Китай и Бенгалию. В наше время прямоугольные брикеты применяются и к шу пуэру, который был изобретён в 70-х годах прошлого века. Данный пуэр обладает приятным ароматом, плотным вкусом и мощным действием.
Впервые опубликовано 16.04.2015.
Copyright © Chaline.Ru
|
Страна
|
Китай |
- Комментарии
- Вконтакте
Нередко встречается такой вопрос: как правильно заваривать пуэр? Иногда к нему добавляется словосочетание: "чтобы вставило". Причём у каждого своё понимание этой фразы. Кто-то подразумевает бодрость, а кто-то опьянение. Так как же правильно заварить чай пуэр? Рассмотрим несколько вариантов.
Путешествуя по чайным горам, мы попали в очередной край синих крыш - деревню Чжонцай, что находится в округе Менхай, провинции Юннань. По традиции, нам показали очередное местное чайное дерево, которому по словам китайцев не меньше миллиона лет :) Деревня очень аутентичная, не рассчитанная на туристов, там много дикорастущих пуэров и нас, конечно, приняли радушно. Угостили местной кухней и чаем. Также мы расспросили жителей о ценах на чай и о том, как они менялись последние годы.
В многовековой восточной традиции особое место занимает чайная церемония. И хотя сущность этого явления остается постоянной, характер и внешние проявления чайной церемонии у разных народов имеют свои национальные особенности. В каждой китайской провинции чайная церемония и чай, используемый в ней, разнообразны: так, например, жители южных провинций предпочитают зеленый чай, а жители северных провинций – красный чай, в провинции Фуцзянь чаще используют чай Улун, а в провинции Юньнань – широко известен чай Пуэр.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
