Шу пуэр 2014 г. 9978 марки «Cтарый товарищ» завода «Хайвань», блин 357 г
Наименование: 9978 «Cтарый товарищ»
Кит. 老同志9978, пиньинь lǎo tóngzhì 9978
Дата создания: 08 января 2014.
Заявленный вес: 357 грамм.
Торговая марка: «Лао тунчжи» (рус. старый товарищ, кит. 老同志, пиньинь lăo tóngzhì).
Производитель: общество с ограниченной ответственностью «Хайвань Аньнин» (кит. 安宁海湾茶业有限责任公司, пиньинь ānníng hăiwān cháyè yŏuxiàn zérèn gōngsī).
В качестве сырья использован чай-сырец с крупнолистовых деревьев, собранный ранней весной в экологических садах Китайского центра развития чайных продуктов провинции Юньнань. Относится к чаям из серии «99». За основу взята традиционная 75-я серия продуктов. Создан основателем завода Цзоу Бинляном совместно со старшим экспертом по пуэрам госпожой Хэ Голин.
Листья крепкоскрученные. Имеет красно-коричневый настой с прекрасным выдержанным ароматом и сильным насыщенным вкусом. Улучшает вкусовые характеристики в процессе хранения в течение 3-5 лет.
Впервые опубликовано 21.12.2014.
Copyright © Chaline.Ru
|
Страна
|
Китай |
|
Провинция
|
Юньнань |
|
Производитель
|
Хайвань (海湾) |
- Комментарии
- Вконтакте
Нередко встречается такой вопрос: как правильно заваривать пуэр? Иногда к нему добавляется словосочетание: "чтобы вставило". Причём у каждого своё понимание этой фразы. Кто-то подразумевает бодрость, а кто-то опьянение. Так как же правильно заварить чай пуэр? Рассмотрим несколько вариантов.
Путешествуя по чайным горам, мы попали в очередной край синих крыш - деревню Чжонцай, что находится в округе Менхай, провинции Юннань. По традиции, нам показали очередное местное чайное дерево, которому по словам китайцев не меньше миллиона лет :) Деревня очень аутентичная, не рассчитанная на туристов, там много дикорастущих пуэров и нас, конечно, приняли радушно. Угостили местной кухней и чаем. Также мы расспросили жителей о ценах на чай и о том, как они менялись последние годы.
В многовековой восточной традиции особое место занимает чайная церемония. И хотя сущность этого явления остается постоянной, характер и внешние проявления чайной церемонии у разных народов имеют свои национальные особенности. В каждой китайской провинции чайная церемония и чай, используемый в ней, разнообразны: так, например, жители южных провинций предпочитают зеленый чай, а жители северных провинций – красный чай, в провинции Фуцзянь чаще используют чай Улун, а в провинции Юньнань – широко известен чай Пуэр.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
