В сухом виде обладает тонким ароматом с древесно-ореховым профилем, и выделяющейся нотой сушеного грецкого ореха. После промывки он усиливается, сильнее ощущаются грани ароматов.
Вкус заваренного чая плотный, насыщенный, орехово-древесный. В самом конце глотка остается сладковатый шлейф, который проявляется и в послевкусии вместе с оттенками горького шоколада.
Данный пуэр способен завариться 6 раз при соотношении 8-10 г сухого чайного листа на чайник из исинской глины объемом 150-200 мл. По мере увеличения проливов он спивается и становится водянистым, вкусовая гамма постепенно уходит в нежные древесные оттенки.Вкус заваренного чая плотный, насыщенный, орехово-древесный. В самом конце глотка остается сладковатый шлейф, который проявляется и в послевкусии вместе с оттенками горького шоколада.
Настой прозрачный, завораживающего красно-коричневого цвета.
Шу пуэр «Мелодия весны» мягко тонизирует, придает сил и уверенности, настраивает на нужный лад.
Он будет уместен для утреннего чаепития, хорошо подходит на роль дневного чая и отлично ведет себя вечером.
|
Название на китайском
|
春韵 |
|
Пиньинь
|
chūnyùn |
|
Перевод
|
Мелодия весны |
|
Континент
|
Азия |
|
Страна
|
Китай |
|
Округ
|
Сишуанбаньна-Дайский автономный округ |
|
Провинция
|
Юньнань |
|
Производитель
|
Чашуван (茶树王) |
|
Дата изготовления сырья
|
2015 |
|
Год прессовки
|
2015 |
|
Форма прессовки
|
Бин Ча (блин) |
|
Заявленный вес, гр
|
357 |
- Комментарии
- Вконтакте
Нередко встречается такой вопрос: как правильно заваривать пуэр? Иногда к нему добавляется словосочетание: "чтобы вставило". Причём у каждого своё понимание этой фразы. Кто-то подразумевает бодрость, а кто-то опьянение. Так как же правильно заварить чай пуэр? Рассмотрим несколько вариантов.
Путешествуя по чайным горам, мы попали в очередной край синих крыш - деревню Чжонцай, что находится в округе Менхай, провинции Юннань. По традиции, нам показали очередное местное чайное дерево, которому по словам китайцев не меньше миллиона лет :) Деревня очень аутентичная, не рассчитанная на туристов, там много дикорастущих пуэров и нас, конечно, приняли радушно. Угостили местной кухней и чаем. Также мы расспросили жителей о ценах на чай и о том, как они менялись последние годы.
В многовековой восточной традиции особое место занимает чайная церемония. И хотя сущность этого явления остается постоянной, характер и внешние проявления чайной церемонии у разных народов имеют свои национальные особенности. В каждой китайской провинции чайная церемония и чай, используемый в ней, разнообразны: так, например, жители южных провинций предпочитают зеленый чай, а жители северных провинций – красный чай, в провинции Фуцзянь чаще используют чай Улун, а в провинции Юньнань – широко известен чай Пуэр.
